Prof.Mauricio
Módulo III. Sirve al comensal de acuerdo al recetario base.
Centro de Estudios Tecnológicos Industrial y de Servicios No 51.
"José María Morelos y Pavón"
"José María Morelos y Pavón"
jueves, 30 de enero de 2014
Palabras clave para montaje
como actividad:
1. hay que buscar el significado de estas palabras.
2. seleccionar de los significados el que tiene mayor relación con la materia.
3. transcribir a mano en hoja de block.
4. presentarlo para la siguiente clase ( 6 de febrero del 2014)
5. se comentara el clase.
miércoles, 29 de enero de 2014
Bienvenidos
Bienvenidos al blogger de
"Servicio al Comensal".
Módulo III.
Servir al comensal de acuerdo a las políticas de la empresa.
Submódulo 1.
Monta mesas de acuerdo al tipo de servicio.
Submódulo 2.
Sirve alimentos y bebidas.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)